高压锅炖大骨头炖多长时间,高压锅大骨头炖多长时间最好

15~20分钟。

高压锅炖大骨头时间为15~20分钟。高压锅可以达到的温度比室温下的沸点高100度，比普通锅炖大骨头所需时间短，而且高压锅炖大骨头压力大、时间短，不会破坏食物的营养。高压锅炖大骨头耗水少，不用放太多水。

高压锅炖大骨头大约半小时就可以了。当然这也和骨头的多少有关系，如果大骨头比较多可以多炖五分钟左右，但是要多加水，以免水被炖干。