白萝卜炖羊肉片做法,煮羊肉的正确方法与配料

首页 > 科技 > 作者:YD1662025-06-13 17:16:49

白萝卜炖羊肉片做法,煮羊肉的正确方法与配料(1)

1/11将羊肉洗干净备用。

2/11白萝卜洗干净去皮备用。

3/11将白萝卜十字切法,切成薄片。

4/11将羊肉切成片。

5/11将葱切成圈,红椒和姜切成末。

6/11开大火,将锅烧热,锅热后放入油,油热后放入羊肉,料酒翻炒。

7/11羊肉炒变色后放入葱姜,白芷,桂皮粉,炒出香味。

8/11锅里放入小半锅开水,将羊肉炖十分钟。

9/11十分中后放入白萝卜,锅热起来后,转小火炖十五分钟左右。

10/11炖好后,放入盐,味精进行调味。

11/11盛出来撒上葱花即可。

先把肉炒好,上色放调料,把萝卜洗净,切片,切块都可以,不要走水,专门用薰味来除腥味,炖熟焖几分钟,炖萝卜特别香,浓浓的肉味渗入萝卜。

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