麻辣烫和串串香是一样的吗,麻辣烫和串串香哪个名字更出名

不一样

串串香的食材更新鲜
串串香都是采用当天的食材，是肉眼可见的新鲜，而麻辣烫一般会把蔬菜烫煮很久，吃的时候，口感上就没有那么的新鲜了，尤其是一些蔬菜类的食物，会明显的体现出二者的差异，串串香汆烫的食材会更加的脆嫩，而麻辣烫的食材一般都会感觉加工过度。

不一样，串串香一般将食材从竹签上取下来，沾上调料后直接吃，麻辣烫则是将食材捞出来沾上调料后再吃，串串香是将食材穿在竹签上，放在滚烫的汤料中烫熟，麻辣烫则是将所有食材都放在同一个锅中烫熟