黄瓜
1/4 将虾仁处理干净去皮、去虾线,用少许盐,白胡椒粉,料酒腌制5分钟,然后在上面撒上一层干淀粉,拌匀
2/4 黄瓜切丁,葱姜切末
3/4 锅中放入油放入虾仁,变色捞出控油
4/4 锅中放少许油,放入葱姜炒香,放入黄瓜,在放入虾仁,放调味料翻炒,出锅
虾仁炒西芹百合最好吃
首先把虾仁上浆,用温油划熟
将炒的8成熟的虾仁捞出
将西芹取筋切斜片,百合分辦
葱姜片炝锅,下西芹煸炒至八成熟下入百合
下百合煸炒几次,放盐、味淋调味,再下入八成熟的虾仁
翻炒几下就可以出锅了,为了保持食材的鲜嫩,请用中大火急炒