清代皇帝上朝地方,清朝皇帝上朝的宫殿名字

首页 > 历史 > 作者:YD1662023-01-09 23:37:59

1960年, 东华门公社开关厂的社员们正在及时地管理他们的菜地 。远处依稀就是东华门,当时为了种菜真是把能用的地都用上了。

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1960年,东华门街道妇女组织起服务站,给居民织补衣服,这是她们在交流织补经验。 郭仲义摄

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1961年,东华门人民公社机械修配厂生产人员在老师傅的指导下生产相片裁刀。 高宏摄

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1961年,东华门公社机械修配厂生产水壶。

东华门大街是民国以后才叫起来的。民国以前这里是皇城以里,皇城里都是以地点命名的。比如:瓷器库、缎库、沙滩西十库、米粮库、骑河楼。东华门大街是从筒子河到南北河沿大街的会合处,半里路的光景。基本上可以算北京城最短的大街了。

作家张征从小在东华门一带长大,在他的记忆中,东华门周边都是饭馆:

东华门大街的卤煮小店是一绝,没有往东一里路外的馄饨侯火,可是它躲在古槐下面自有一乐,门口挂着幌子,就俩字儿:卤煮。门口搁三尺口径的大锅,锅沿儿让灶火熏得黢黑,锅里面老冒着香气:见天的,不管刮风下雨还是冰雪交加,都是滚开的,咕嘟着的是我称之为“大杂烩”的肉块:猪心猪耳朵猪舌头猪脸蛋猪肠猪肝猪肺,这些猪杂碎沉在锅底,锅上面浮着的是几十个火烧,它们和油炸豆腐泡儿一起随滚开的汤起伏着。这种专门用来卤煮的火烧个头只有状元饼大小,吃的时候,师傅拿手指头一按,试试火候,然后轻轻一拨,火烧就进了笊篱,出锅,搁案板上,拿刀啷啷两刀,火烧成为四角,码碗里。上面搁的肉哇,我看是捞着什么就算什么:猪头肉肝大肠肺叶子咣咣几刀,敛刀面上往火烧上码齐,捞几个豆腐泡儿,抄起大勺子足足地浇上老汤,最后放一小撮香菜,端到你的桌子上。

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