品扬州早茶,不仅是一种吃,也是在于那份柔柔的情,一定要慢,要闲,从食味中感受江南习性的温婉与雅致。
在这里,人们能把看似简单的日常饮食,做到刀工与烹饪的极致。你一口咬下去的都是日积月累的匠心独运。
扬州的茶社大大小小有无数间,有新起之秀,也有经典老牌。但若体验扬州园林文化和历史氛围的话,还得是去经得起时间考验的茶社。
茶社推荐:趣园、冶春
瘦西湖之畔的趣园,是我每次扬州之行必去的茶社。趣园,又名黄园,原为清代盐商黄履暹兄弟所建别业。 乾隆二十七年(1762年)乾隆帝南巡扬州畅游瘦西湖时,赐名“趣园“。