杭州十大必吃餐厅网红,杭州十大必去餐厅

与传统切片方式不同，这里的糖藕被切成小方块形状，口感更为软糯。酱汁带有一点微酸的果味，似乎是加了草莓酱的缘故。

女儿红花雕醉虾，生糟虾用15年的老坛花雕酒浸泡，酒香浓郁，虾肉鲜嫩，回味都是满满的酒香和虾肉鲜甜滋味，并没有腥味。江浙应该有不少人从小吃生腌长大，这道菜绝对符合预期。

虎跑泉水牛肉，这道菜几乎每桌必点。选取牛腱子肉，可以清晰看到牛肉的纹路，汤则是用虎跑泉水加上青椒来熬制。

榛子酱鹅肝拌葱油饼，鹅肝酱过于干巴，很难在葱油饼上抹开，两种都是干巴的食材搭配在一起，口感真的不怎么样。