徐州大席小炒菜谱大全,徐州大席菜谱24个菜

9、椒子酱

椒子酱，是比较有徐州特色的菜，此菜既可当饭，也可下菜。口味独特百吃不厌。这个菜很家常，操作简单、原料廉价、易购，几乎每个徐州人家都会做、都常吃！

10、烧杂拌

在江苏徐州,除了鸡汤外还有一种汤是比较受欢迎的,而且这个汤其实是可以当做一道菜的,这个就是烧杂拌汤。

故土的生活，乡愁的回忆，便是食物的味道。在一个地方待久了，感受到的味道，不仅是我们的舌头和鼻子，还包括那份心。