金牛晚眺（古“庐江八景”图）
金牛山是大别山通往巢湖地区的陆路要冲，战略地位十分重要，自古以来就是军事要地。三国时，魏、蜀、吴屡战于庐江，各据其所。曹操与孙权军队曾对峙于金牛山，曹操屯兵金牛，在此建立“安城”，金牛山一带当时“辐辏十里”，市井繁荣；后来，很多著名的战役都发生在附近；解放战争时期，“金牛山之战”更是载入史册。至今，金牛的古城墙遗址依然可见，饱经沧桑的土城残垣诉说着那段封存久远的烽火岁月，引人无限遐思。
金牛山南坡有个石潭，石潭不大，一眼清泉从中汩汩流出。这眼泉水就是当地著名的 “葵花井”。潭深两米，即使遇到干旱天气，泉水也终年不断，且甘洌可口，附近村民以此水煮饭粥、烧茶水，馥香让人沉醉。关于这眼泉水，也有一个动人的传说。
相传曹操驻扎金牛期间，恰逢大旱，水井干涸，乡民和士兵无水做饭，天天上金牛山祭祀求雨。这天，曹操最小的女儿葵花也加入祈雨行列，她跪在石板上，想到不少村民和士兵因干渴而死，不禁潸然泪下，泪珠不断滴在石板上，青石板立即被溶化，化作石臼状，泉水涌出。村民为永铭曹操女儿葵花的贤德，就将此泉名为葵花井。而当地人用此泉水将糖饴做成了一种扁形的食品，香甜可口，进贡给曹操吃后，他大为赞赏，忙问身边的人这叫什么。身边的人说还没想好名字呢。曹操见是扁形，遂赐名说，“就叫大扁糖吧。”从此，金牛大扁糖为世人所知。
金牛大扁糖因用葵花井水制作而蜚声四方
当地老人们回忆，五六十年前，金牛镇上的南街，长不过两百米，各色店铺只有三十家不到，但却有五六家清开茶馆。所谓“清开茶馆”是指专门卖茶水、早点，不卖饭菜的茶馆，这些清开茶馆大都打着这井水的招牌揽客，有的茶馆门上更是写着“葵花井中水，荒草尖上茶”。而金牛大扁糖，更是因用此井水制作而蜚声四方。
“笑泉潭”——民间故事警示世人
六岗村，原名陆岗村，以其姓氏聚集地和地貌特征而得名。位于庐江县白湖镇北偏西北部，北枕冶父山，西接东顾山国家森林公园，境域地处丘陵山岗。据地方文献记载，元末明初，有陆姓族人落户于此，建村庄于岗下，世人称之为“陆岗”。这是一个山环水绕的美丽乡村，总面积16.5平方千米，境内自然风光旖旎独特，人文景观历史文化积淀深厚。其中，千年古迹——“慕容城遗址”为省级“重点文物保护单位”。而距慕容城遗址北2000米处有座发洪山，山脚下有一水潭，名为“笑泉”。
笑泉
清康熙《庐江县志》（卷之三·山川）载：“笑泉，有二：一在鲁班塘，一在发洪山。玩者笑，其泉辄涌高尺许。在发洪者，一曰笑儿泉，盖言儿童笑，则泉亦涌也，试之果然。” 清光绪《庐江县志》（卷之二·山川）载：“发洪山，距冶东北十五里。相传夏月起蛟，此山洪水四溢，故名。上有大小石屏，奇峭可爱，下有笑泉。”
两部志*载详略有异，但共同记载了两个史实：其一，庐江县境内有两处“笑泉”，一在“鲁班塘”（今冶父山镇境内），一在发洪山（今白湖镇境内）；其二，发洪山下有笑泉，即今之六岗村境内的笑泉也。发洪山，当地乡音亦称“发火山”，海拔290米。笑泉，是一潭清粼粼的山泉水，隐卧在发洪山半山坡上的灌木丛中，长10余米，宽6米左右，形似葫芦瓢状。数百年来，其泉水四季不竭不涸，夏天清凉，冬天温暖宜人。取水沐浴，细腻滑爽。
此潭有两奇：一奇是潭水清澈透明，潭底砂石可数，可见三五成群身带花纹的小鱼在水中嬉戏，但只要有人影晃动，小鱼儿便即刻不见踪影，不知逃遁何处；二奇是只要有人对着水面拍掌且大笑，虽不像旧志所载“其泉辄涌高尺许”，但确实随着掌声和笑声，水面就会轻轻地泛起层层点点的小水泡。而掌声、笑声一停，水面又恢复平静。
关于“笑泉”的来历，在当地有一段神奇的传说。相传很久以前的一个夏天，发洪山“起蛟”，山洪暴发，山下的村庄顿成泽国。村民们纷纷向山上奔跑逃命，这时一个率先爬上小山坡的财主，看到后面一些来不及逃跑而在洪水中挣扎的老弱妇幼，竟幸灾乐祸地哈哈大笑起来。但见笑声未止，顿时云开日出，洪水尽退，村民们个个安然无恙，却唯独不见了财主。惊魂未定的村民们面面相觑，四下寻找，只见财主原先站立的小山坡，陷成了一潭状坑泉，那个财主已经落入泉底而亡。原来是山神显灵，在村民们生命危难之际、幸灾乐祸发出嘲笑之声的财主得到了严惩。村民们见状，一边纷纷鞠躬作揖感谢山神，一边拍掌欢笑，庆贺新生。说也奇怪，只见那泉水随着村民们的掌声、笑声而不断向上喷涌，且笑声越大，则喷涌得越高；笑声静止，则水面平静。于是，村民们将此潭命名为“笑泉”， 亦称“笑声泉”。
“笑泉潭”的故事警示世人
此乃民间故事，但也警示世人：切切不可在别人危难之际，幸灾乐祸讥笑他人，否则必将受到惩罚。
（综合合肥晚报等）
