丨本文由小陈茶事原创
丨首发于头条号:小陈茶事
丨作者:李麻花
《1》
最近,麻花和茶农们聊今年的气候。
不论是太姥山的茶农,抑或武夷山的茶农,他们都向我们传达着一条准确的信息。
今年的春季,气温普遍要比往年低!
换言之,2020年度的春天,天气比较冷。
并且,这并非是具体的某天温度低。
而是纵观整个春季,气候和往年的同时期对比,最低温和最高温都要低那么一些。
天气冷,对于茶树的生长发育而言,有效积温的总和略有下降。
天气比较冷,但又没有达到冻人的状态。
所以,大多数的茶树品种,生发得要比往年慢几天。
这对茶叶的品质有提升作用。
因为茶树发育时间更充足了,内质积累和储存的数量,自然要更丰富。
从这三、四月的天气看,昼夜温差略大,而总体湿度下降。
低温 干燥,是个能产好茶的年份!
昨天武夷山当地的喊山祭祀仪式,刚刚落幕。
最近少部分的早生种,开始采摘。
步入四月中旬后,茶圈里关于岩茶的消息,渐渐变多。
这不,麻花最近就接连遇到好几个相似的话题。
各地春茶(绿茶)纷纷已上新,究竟好岩茶要到什么时候才上市?
《2》
用一句话总结今年的岩茶上市时间。
那就是,还早着呢!
谷雨将至,五一还远。
铁罗汉、水仙、北斗、肉桂、大红袍、水金龟、老丛、石乳……
这些岩茶界的重量级嘉宾,还没有正式采摘。
它们现在还处于发育阶段。
瓜没熟,蒂未落。
这连茶青还没开采。
现在要去谈岩茶新茶上市,时间可真的有些久远。
待在岩茶圈越久的老江湖,其实对岩茶上市这件事,就越淡定。
想喝一泡滋味感达到极致的好岩茶,心急不得。
列位看官们,大可安心(耐心)等待新茶上市。
此前,麻花和外省的茶友们交流喝茶经验。
他们对于今年岩茶的品质,充满期待。
毕竟从三月、四月的天气情况看,气候条件真的很不错。
后面有茶友提,能不能先预先告知今年的好茶上市时间?
凡事预则立。
以免得到时候,错过了日子,失去了入手好茶的时机!
基于此,本篇麻花专门来聊一聊岩茶上市的话题。
希望广大茶友们,能吃一颗定心丸,耐心等待新茶上市的好消息。