上海一日游的最佳安排可以包括以下几个著名景点和活动：
1. **上海城隍庙**：这是一个历史悠久的祈福圣地，也是品尝上海小吃的好地方。
2. **豫园**：拥有四百多年历史的江南古典园林，环境清幽，是游客的热门选择。
3. **上海杜莎夫人蜡像馆**：位于南京路附近，这里有众多名人蜡像，适合喜欢明星和摄影的游客。
4. **老上海1930风情街**：这条街道展示了20世纪30年代的沪上市景旧貌，是体验上海历史文化的绝佳地点。
5. **南京路步行街**：上海最繁华的商业街之一，两侧商店林立，是购物和品尝美食的天堂。
6. **外滩**：晚上是外滩的最佳观赏时间，可以在这里欣赏到黄浦江两岸的美丽夜景，包括风格迥异的万国建筑和浦东陆家嘴的标志性建筑。
餐饮建议：
- 午餐可在豫园附近享用上海本帮菜，比如上海老饭店、绿波廊等。
- 晚餐可在南京路步行街选择，那里有众多美食聚集区，如沈大成、上海姥姥家饭馆等。
住宿建议：
- 尽量选择地铁站附近的酒店，以便于交通和游览。
以上建议基于去哪儿网和知乎上的旅游攻略。此外，上海还有许多其他的旅游景点和活动，可以根据个人兴趣进一步探索。
