赣州有什么好吃的,赣州有什么好吃的地方推荐

于都烧卷子是赣州于都的传统小吃。以其外皮酥脆、内馅鲜美、风味独特而受到喜爱。 选用面粉、猪肉、葱花等。将面粉制成面皮，包入猪肉和葱花等调料，再煎至外皮酥脆。

龙南珍珠汤是赣州龙南的传统汤品。以其汤色清澈、味道鲜美、口感细腻而著称。 选用猪肉、鸡蛋等，配以多种调料。 将猪肉制成肉丸，与鸡蛋等调料一同煮制，汤色清澈，味道鲜美。

全南猪红汤是赣州全南的传统汤品。以其汤味鲜美、肉质鲜嫩、营养丰富而受到喜爱。 选用猪血、猪肉等，配以多种调料。 将猪血和猪肉等调料一同炖煮，汤味鲜美，肉质鲜嫩。

安远三鲜粉是赣州安远的传统小吃。以其粉条爽滑、汤味鲜美、配料丰富而著称。 选用米粉、猪肉、猪肝、猪肠等。 将米粉烫熟，配以猪肉、猪肝、猪肠等配料，制成三鲜粉，粉条爽滑，汤味鲜美。

赣州，作为江西省的一个重要城市，其美食文化深受客家文化的影响，口味偏重，注重原汁原味。赣州本地菜，又称为赣菜，以鲜、香、酸、辣为特色，既有江西菜系的鲜辣，又有客家菜系的醇厚。