秋高气爽的秋天，潮州的气温高达30度，我们这几个吃货在这样的天气里暴走潮州，探秘潮州小吃，四天内吃了四十二家店，平均不到一个半小时就得探一家店，这需要何等坚韧的毅力！何等坚强的胃！何等坚不可摧的消化系统！
潮州的精华就在这些街头小吃，丰富多样又极具特色。吃货们，走起！
1.潮州肠粉
地址：牌坊街的一个入口
潮汕的肠粉绝对是当地旅游不可错过的美食。每道肠粉现点现做，只见一阵烟雾缭绕之后，一盘晶莹透亮闪着柔滑光泽的肠粉就上桌了。
伴着漂亮的肠粉一共上桌的，是氤氲在周围的花生酱香和豉油香，还没入口就已让人垂涎三尺。
轻轻拨开晶莹的肠粉皮，有大虾！居然有大虾！只吃过肉蛋肠的深圳人惊呼起来~ 除了大虾，还有蛋！还有肉！还有包菜丝！还浇了菜脯丁！十块钱一份，顿时感觉自己幸福地快昏过去了。
酱香，粉滑，虾鲜，包菜丝清爽解腻。
