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4.鱼饺

地址：湘桥区西马路

皮脆馅香的十八曲老二鱼饺，将新鲜的池鱼肉用刀刮、拍成鱼蓉后，在将鱼蓉放薯粉上用擀面杖擀成薄薄鱼皮，再包上调好味的猪肉馅儿，就成一个个饱满肥白的鱼皮饺了。除了鱼皮饺，还有鱼册、鱼丸、鱼面和炸饺。吃的时候，将鱼饺煮熟浇上高汤，放一片紫菜，最后撒上芹菜末和炸蒜蓉，鲜香扑鼻，超级美味。

5.糯米猪肠

地址：西马路，十八曲老二鱼饺附近

猪大肠里塞满用香料拌过的糯米、芋头粒，蒸熟。吃的时候切片，再淋上甜甜的酱汁来吃。酱汁太甜腻，完全可以不要。猪肠有着丰腴的油脂香，连同糯米一起被迷人的猪肠脂香所浸润，口感饱满软糯，又不时有着嚼到粉粉芋头时的小小惊喜。爱吃肥肠者，勇敢尝试吧。