图源 | 广元市文广旅局
#6
灰搅团
冷热都好吃的美味
青川搅团冷热都好吃。
热吃，可以先用菜油加豆瓣炒酸菜，再加入姜、蒜、葱、盐、水调配汤汁，浇在热灰搅团上就可以吃了。
冷吃，就把搅团切成细条，用红油辣子凉拌，滑口鲜嫩、麻辣鲜香，香味久久在舌尖辗转流连。
#7
木门醪糟
爽甜可口，清香宜人
木门醪糟是山间泉水与优质糯米相结合，传统工艺与现代技术相碰撞而成的美味。其口感细腻莹润，酒香味与米香味融合得很好，芳香四溢令人垂涎欲滴。
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#8
鼎锅炖腊肉
肥而不腻，满嘴生津
曾家山每逢冬腊月，家家户户农家鼎锅中发出温暖的咕嘟咕嘟声，腊肉香味四溢，这便是鼎锅炖腊肉。除了腊肉，还要搭配豆腐、干豇豆、萝卜干，或是其他时令蔬菜，一同放在鼎锅当中炖煮。
炖煮的腊肉，肥肉肥而不腻，瘦肉绵糯，嚼在口里满嘴生津。
#9
火腿土鸡养生煲
咸香浓郁，回味甘甜
其原材料火腿，选用本地土著经过一系列的复杂工艺颜值而成，咸香浓郁，回味甘甜，色泽鲜妍。另一原材料精选剑门跑山鸡，肉质鲜嫩又不柴，口吃留香回味长。
而最令人回味的还是那晚宛如镀金的汤水，让人口不能停，喝完一碗又是一碗。
