9、常州大麻糕
常州大麻糕色呈金黄，表面一层厚厚的芝麻，吃起来香脆松软甜鲜，皮薄酥重，层次分明，独具常州风味和口感。
10、常州小笼包
常州加蟹小笼包具有“皮薄透明、卤汁丰富、蟹香扑鼻、肥而不腻、汁水浓郁、肉馅鲜嫩”的特点，辅以香醋、嫩姜、风味更佳，堪称常州一绝。
11、常州银丝面
常州银丝面配料讲究，操作工序严格，具有面细如丝，色白似银，柔软滑爽，富有韧性，下锅不糊、汤鲜味美等特点，因面条洁白如银，纤细如丝，故而得名。
12、常州网油卷
常州网油卷制作的主要过程有：先取干净新鲜猪网油晾干，晾晒之后切成长方块，将枣泥放在网油上，卷成圆条，再切成段，将鸡蛋成发蛋后加入干面粉，把网油卷蒸熟，切成段，挂满发蛋糊，放入锅中炸，炸到色泽黄色捞出，撒上白糖，形状饱满圆润，一口咬下去脂香扑鼻、绵软适口，甜而不腻。
