一直很想做的一道菜,我没做过卤味,小天使天天在群里发她的牛肉面看的我心痒痒的,要了配方自己卤起来
By 小路飞吃货
用料
- 大牛腱 1斤
- 香茅 一根
- 八角 6个
- 草果 3个
- 甘草 3片
- 陈皮 3片
- 香叶 3片
- 山楂 8片
- 魔鬼辣椒 3个
- 花椒 一把
- 桂皮 一块
- 蒜 6瓣
- 姜片 6片切好的
- 老抽 一勺
- 冰糖 适量
- 生抽 2大勺
- 盐 适量
做法步骤
1、所有材料准备好,牛腱子洗干净
2、滚水下锅焯一下水,捞起来
一直很想做的一道菜,我没做过卤味,小天使天天在群里发她的牛肉面看的我心痒痒的,要了配方自己卤起来
By 小路飞吃货
1、所有材料准备好,牛腱子洗干净
2、滚水下锅焯一下水,捞起来
Copyright © 2018 - 2021 www.yd166.com., All Rights Reserved.