墨鱼仔的做法大全家常,干墨鱼仔的做法大全图解

2、墨鱼仔清洗干净，锅中烧开水，加少许料酒，把墨鱼仔放入锅中焯烫30秒，然后捞出过遍冷水。

3、韭菜摘洗干净，切成小段装盘待用。

4、葱段切成葱花，姜去皮切末。

5、锅中倒油，油温7成热，将葱花姜丝放入锅中煸炒出香味，将墨鱼仔倒入锅中翻炒。