文丨蔚蓝 图丨Amanda大美女
昨晚梦到在台北,和女友一起开了支香槟吃乌鱼子,气氛好欢乐……
醒来的时候我依然躺在家里的床上,望着天花板怔怔发了一会儿呆,想起昨晚入睡前,我想要吃的食物是醋血鸭,并且我记得我用微信把广西的朋友轰炸了一遍,我说我想吃醋血鸭——六月六,子鸭肉,炒苦瓜,浆血醋,说的就是这道醋血鸭,用盛夏上市的子鸭为原料,*鸭留血,注入酸醋,再以嫩姜或者苦瓜为配料,将鸭肉先武再文火焖熟,在出锅前倒入醋血,酸辣鲜香,肉质绵软,别提有多好吃了。
他们说,你来啊你来啊你来啊,好酒好肉等着你。
可是,今天是我断食的第三天,除了鹿喜微的营养液,我什么都没有吃。我将我想要吃的食物列了好长一张清单,发现一张A4纸居然写不下,当然,包括酒。可见我平时是多么热爱美酒美食,而断食对于一个热爱美酒美食的人来说,简直是一种精神上的酷刑。
从床上爬起来,打开冰箱,喝了30毫升莫柔米、10毫升铁元,再将25毫升鹿喜微营养液注入一杯温水送服三颗鹿喜微芦笋片以及8粒帝娜仕,这些替代了我往日丰富的早餐。第一次发现,原来我家的冰箱里有那么多那么多的好吃的。
鹿喜微七天断食是瑞士很经典的一款断食排毒疗法,三年前,我每年都会使用鹿喜微断食一次,除了深层次的排毒,连皮肤都会好得要让自己下跪。而这三年里,我没有断食成功过,真是遗憾,交了一帮“损友”,每每一听到我准备断食要拒绝参加任何party的时候,他们会第一时间来我家将我拖出门,即便我不去,他们也会将各种美食送至家中,他们的口头禅是:人生苦短,何苦为难自己。每次我都想对他们说,人生苦短,断食不易,你们何苦要为难我。
当然,不能怪他们,我知道他们爱我,谁会去踢路边的一只死狗呢?
要怪只能怪我在这三年里意志不够坚定。
断食预备期一天,那一天里我喝了两杯苹果甘笋汁,吃了两片全麦吐司,一碟蔬菜沙拉,为正式进入断食做准备。(选择在这几天断食,也是趁着我几个女友出国游玩,诱惑力降低的日期里)
正式断食第一天,除了按照鹿喜微断食说明使用套餐外,退出日日吃喝玩乐的女友群,去到一个英国华裔的家里,喝了一小杯茶。下午和另外一个女友在靠近海边的地方下午茶,她坐在我对面,点了我平时最爱吃的一道甜点——榴莲泡芙。她吃一口说一句,真好吃,然后抬起头望着我问我,真的好好吃,你要不要吃一点?吃一点点应该没关系的。也许吃一点点真的没有关系,但是如果吃了,这意味着我接下来的数天里面对食物都会有这样的念头:吃点点没关系,好吧,我只吃一点点……
沿着海边开车回家的时候,才惊觉这个城市里居然新开了这么多美食餐厅,平日里开车路过从来没有留意过。女友也是地地道道的吃货,让她断一顿估计她都要哀嚎。她一路上安慰我:七天很快就过去了,然后我们去那间新开的料理店,对了,前面路口有家新开的泰国餐厅,他们家的东西好好吃哦……(这是安慰吗?我要哭死去,这是赤裸裸的诱惑,好么!)
正式断食第二天,除了铁元多补充了两次之外,鹿喜微的营养液每隔一个半小时补充25毫升,下午三点钟有一节流瑜伽课程,我换好衣服进入瑜伽室,挥汗如雨有些虐,瞬间反应过来自己犯了一个错误:在断食期间其实是不建议剧烈运动的,因身体在急剧疲劳的状态下,会阻碍排毒和减重。
从瑜伽馆出来,在隔壁的台湾甜品店,给家人打包了两份甜品,望着橱柜里的各种甜品,好想吃……
回到家中,爸爸居然买了一只烤鸭回来,置于餐桌上,看到我,说:还冒着热气,洗个手快去吃……
爸爸不知道我断食,我只对妈妈说我在断食期,七天里,不要喊我吃饭,你们吃饭的时间我都会在房中看书。我妈很善解人意地再没有像往常那样频繁喊我吃饭或者将食物送进书房。
我趴在餐桌的边沿上,望着那只烤鸭大约望了十分钟,一边望一边喃喃自语:烤鸭起源于中国南北朝时期,当时的《食珍录》中已经记载有炙鸭。朱元璋后来建都南京后,明宫御厨便取用南京肥厚多肉的湖鸭制作菜肴,为了增加鸭菜的风味,厨师采用炭火烘烤,成菜后鸭肉酥香,肥而不腻,受到人们称赞,即被宫廷取名为“烤鸭”……
我妈过来十分心疼地说:要不,尝尝?不要咽下去,嚼一嚼再吐出来。
我觉得我妈简直是英明神武的化身,这样的主意都可以想出来。
可是我真的不能尝啊,我太了解自己了,如果尝了,我肯定不会嚼一嚼再吐出来的。(泪奔……)
我对我妈说:我才不要吃呢,等我断食结束,专程飞一趟北京,我要去吃大董烤鸭,光是看着大董的餐牌都是一种享受。
在使用鹿喜微断食的时候,其实是没有饥饿感的,鹿喜微营养液在促进排毒的同时,是足够补充身体所需各种能量的。
更多的时候,我在做的不过是自我博弈,在和自我对抗。比如面对食物的诱惑,怎样才能压制想要进食的*。美国俄亥俄大学的一项研究结果宣布:人类所有的行为都是由十五种基本的*和价值观所控制的,这十五种基本的*和价值观里便包含对食物的饱腹占有*,这是人本能的需求。
很多时候,也许并不是饥饿,只是某些食物会促进我们大脑内啡肽的分泌。
对*的压制,与*的对抗,并不是一件容易的事,往日里总说要活得有滋有味有声有色,后来发现想要克制地生活才是关键,而不是随心所欲。
而我也不过是活在红尘中的小小个体,没有看破红尘也并不打算六根清净,我只是在断食期内,更好的静了下来,对于哪些是我需要的,哪些是我想要的,一时的好奇以及想要占有和得到的*,悉数过滤,觉得战胜*的自己,简直酷毙了。
【蔚蓝】
蔚蓝:桀骜,冷漠,爱自由。现居广东,业余作者,不以写字为生。矛盾综合体,有多少人爱她就有多少人恨她。著有《一辈子活在骄傲里》,微博@蔚蓝-Iris。
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