2、鸡蛋打散,在锅中炒散盛出,蘑菇剁碎,木耳,香葱,鸡蛋切碎装盆,加2小勺盐,1勺五香粉,2勺花生油搅拌均匀。
3、开始揉面,面揉光滑,搓成长条,切成小剂子,擀成饺子皮,放上拌好的馅料包饺子。
11、饺子全部包好,锅中水烧开后,加少量盐,包好的饺子可以下锅了,煮到饺子都浮起,皮和馅都充分熟透了。
2、鸡蛋打散,在锅中炒散盛出,蘑菇剁碎,木耳,香葱,鸡蛋切碎装盆,加2小勺盐,1勺五香粉,2勺花生油搅拌均匀。
3、开始揉面,面揉光滑,搓成长条,切成小剂子,擀成饺子皮,放上拌好的馅料包饺子。
11、饺子全部包好,锅中水烧开后,加少量盐,包好的饺子可以下锅了,煮到饺子都浮起,皮和馅都充分熟透了。
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