韩国芥菜丝咸菜的做法配方,芥菜丝儿咸菜的配方

1、先将芥菜疙瘩洗干净在水里泡半天去除辣味。

2、把芥菜疙瘩里面的毛根用刀挖去洗净，然后轻轻的刮皮。

3、把芥菜疙瘩切成细丝，然后用盐腌制30分钟。

4、把芥菜丝攥干水分，加入蒜末 、姜末、白糖 、熟芝麻 、辣椒油、醋 搅拌均匀。