一、姬松茸莲藕汤
姬松茸也叫巴西蘑菇,是一种名贵的食用菌。菌盖嫩,菌柄脆,口感极好,味纯鲜香,食用价值颇高。用莲藕和姬松茸一起煲汤,味道清甜,汤鲜味美。
材料
姬松茸,莲藕,花生,胡萝卜。
做法
1姬松茸一把,洗净。
2加水浸泡。
3莲藕去皮切块,胡萝卜洗净切块,花生洗净。
4锅中加入足量的水,放入蘑菇和莲藕,把泡蘑菇的水也倒进去。
5煮沸腾后改小火炖一小时,中途加入花生和胡萝卜,最后出锅时加一点盐调味即可。
二、清心莲藕汤
食材准备
莲藕,花生米,花生酱,盐
制作过程
①.莲藕切块,放清水里浸泡片刻,去除多余的淀粉
②.花生米、花生酱以及莲藕倒入砂锅中炖煮