单看外形，牛乳派跟牛轧糖、雪花酥还挺像。
没错，它们仨可以说是一个妈生的，做法和原材料也基本一致。
都是先融化黄油 棉花糖 奶粉，再混合进坚果，冷藏后切块就能食用。
不过，牛乳派的横切面看起来更规整，用的也不是坚果，而是饼干。
当然，也不是所有饼干都行，苏打饼太硬太薄，吃起来费劲、不过瘾；
夹心饼干太复合，很难把控甜度。
最好选既有脆度又有厚度，甜度也适中的饼干。
我选的是多层相叠的方块酥，吃起来酥松香脆，很好地中和了牛乳派整体的口感。
食材准备好，用个不粘平底锅搅一搅就能搞定。
但太过简单的话，可满足不了咱们想炫技的内点小心思。
所以我今儿特意做了咸蛋黄和生椰拿铁两个口味，保管能精准拿捏住小朋友大朋友的心~
牛乳派和咸蛋黄组合在一块，咸香和奶香相互交融，吃起来一点也不腻口，金黄的颜色在过年还分外讨喜呢！
生椰拿铁风味则加入了一点咖啡粉，香气迷人却不浓烈，味道还有点像太妃糖。
