2.不粘锅倒入25g黄油、2g水饴小火炒至融化，依次倒入100g棉花糖、32g奶粉炒融化，继续倒入30g咸蛋黄翻炒均匀
建议底部和顶部牛轧糖分开炒制，便于新手操作
无盐、有盐、淡味黄油均可，玉米糖浆可用蜂蜜替代，增加保湿性，冷却后不发硬
3.趁热倒入牛轧糖入垫有油纸的模具，间隔铺上方块酥，再炒一份等量的牛轧糖倒入，铺上肉松碎压实，冷藏1-2小时变硬后切块
生椰拿铁风味
1.咖啡粉6g、奶粉58g、海盐2g过筛，分成两份待用
2.不粘锅倒入25g黄油、2g水饴小火煮至融化，依次倒入100g棉花糖、一份咖啡奶粉，小火炒融化
