你们还可以按自己喜欢的口味,把牛乳派做成抹茶、草莓、可可、奥利奥等等口味。
这个方子收好,这两天有空就能做起来了,一次尽管多嚯嚯点,密封冷藏能保存一个月哦~
- 牛乳派-
[ 食材 ]
咸蛋黄肉松味:棉花糖200g 黄油50g 奶粉64g 水饴4g 咸蛋黄6个 肉松30g 方块酥6块
生椰拿铁风味:棉花糖200g 黄油50g 奶粉58g 咖啡粉6g 水饴4g 海盐2g 椰香酥粒15g 方块酥6块
以上配方适合20*10/15*15的慕斯模具
可做16-20块牛乳派
1大勺=1 table spoon=15ml
1小勺=1 tea spoon=5ml
[ 食谱 ]
咸蛋黄肉松味
1.咸蛋黄6个洗净蛋白,喷少许白酒,放入烤箱150度烤10分钟,或放上汽蒸锅蒸5分钟,晾凉后碾碎待用