烤冷面的冷面皮是什么做的,烤冷面皮的正确做法

首页 > 美食 > 作者:YD1662022-11-19 12:16:34

烤冷面的冷面皮是什么做的,烤冷面皮的正确做法(9)

拌冷面

去食堂吃冷面

烤冷面的冷面皮是什么做的,烤冷面皮的正确做法(10)

颐三 朝鲜冷面

03

烤冷面

烤冷面,是一种以干冷面皮、鸡蛋、香肠(原产地大多数不加香肠)等为主料做的面食。冷面皮可用碳烤、铁板烤和油炸三种方法加工,味道各有差异,以铁板烤制最为流行。

烤冷面源于1997年黑龙江省鸡西市密山市连珠山镇牡丹江管局子弟校门口一摊位,摊主本打算买来冷面自己晚上回去吃,结果在学生的要求下就下了油锅炸,炸出来以后刷上辣酱,又松又软,数分钟内便抢购一空。第二天门口的小摊便纷纷效仿,还有了铁板,碳烤,油炸等做法的面皮。几年后,油炸面失宠,铁板烤冷面销量远大于油炸,各类商贩也不断的推陈出新,出现了冷面夹葱花香菜洋葱调味,又有了夹肉馅,夹肠,加鸡蛋等。

去食堂吃烤冷面

烤冷面的冷面皮是什么做的,烤冷面皮的正确做法(11)

男生食堂 烤冷面

夏日温度较高,食物中的细菌生长比较快,容易变质;大家食用生冷食物的次数也渐渐增多,容易对肠胃造成刺激。

在此提醒大家,购买凉面冷面一定要去卫生有保障的食肆,也不要过量食用。毕竟,吃坏了肚子就不能继续愉快地吃了。

文案:何宛蔚

排版:何宛蔚

欢迎投稿&加入我们

cauweixin@163.com

上一页123末页

栏目热文

文档排行

本站推荐

Copyright © 2018 - 2021 www.yd166.com., All Rights Reserved.