家庭式鸡扒的腌制做法,港式鸡扒腌制的配方比例

7、下小番茄后，再下点盐，用中小火煎番茄，这时候可以把蒜头皮去掉，跟小番茄一起继续煎煮。

8、取出煮软的蒜头，用叉子捣碎，加一汤勺沙律酱，混合。

9、根据自己的口味分次加入煮软的小番茄，搅拌成番茄酱。

10、这是煎好的鸡扒，敲一下鸡皮咯噔咯噔响。