红烧鹅翅膀的做法最正宗的做法,鹅翅膀怎么红烧

莴笋和风鹅搭配炖汤，大概是我做过最简单的汤，只需要把两种食材处理干净以后直接放汤锅里加水炖就行。

【食材准备】

风鹅半只、莴笋一根

【烹饪方法】

第一步：风鹅剁块，洗干净备用。

第二步：锅里加水，把洗干净的分鹅放进去焯水。这一步可以去掉风鹅里多于的盐分。焯好水的风鹅洗干净，控干水分。

第三步：趁风鹅焯水的时候，处理莴笋。莴笋去皮，切成大小适中的滚刀块，备用。

第四步：汤锅里放入处理好的风鹅，加入适量的水。水开以后，撇去汤上的浮沫。转中小火继续炖煮，直至汤色变白。炖汤的时候，葱姜可以不用放。