蒜香黄油吐司正宗做法,咸味黄油蒜香吐司做法

11、土司盒放入温度34度、湿度85%的环境中进行二次发酵，发酵时间约50分钟。

12、面团发酵的时候准备蒜香黄油馅，蒜瓣捣成蒜泥，放入软化的黄油中，放盐、糖拌匀。

13、拌匀的馅料装入裱花袋中待用。

14、提前10分钟预热烤箱，发酵到位的面团表面刷一层全蛋液，用刀片划一道口子，在裂口处挤上蒜香黄油。