红薯丸子的家常做法不加糯米粉,红薯糯米丸子最正宗的做法

首页 > 美食 > 作者:YD1662022-11-19 14:38:14

红薯新做法,不蒸不煮不烙饼,20分钟做个小丸子酥脆甜软,吃不够


红薯丸子的家常做法不加糯米粉,红薯糯米丸子最正宗的做法(17)

♥◆♥【制作小技巧】:♥◆♥

1、糯米粉的用量要根据红薯的含水量调整,有的红薯比较稀软,可能需要的糯米粉多,有的红薯水分少,需要的糯米粉就会少一些。

2、小丸子沾上面包糠要用手攥一攥,这样可以让面包糠粘得更牢固,不易脱落。

3、红薯芝士小丸子一定要用最小火烙熟,否则会出现外面焦糊、里面夹生的情况。

4、包的时候一定要小心包紧,不要漏口,不然烤的时候会爆裂哦!

5、刚做好的红薯芝士小丸子,里面的奶酪是融化的,热着吃的时候小心烫嘴哦!

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