正宗白灼芦笋做法视频,芦笋最正宗的做法视频

4.接下来把芦笋焯一下水，锅中添入清水，开大火烧开，水开后加入一勺食盐增加底味，再加入少许植物油，这样既能保持芦笋脆绿的颜色，也能避免营养流失。

5.然后下入芦笋的根茎，焯水2分钟，这时候芦笋的颜色已经返青，即可捞出控水。

6.再下入芦笋头，继续煮一分钟，捞出控水。