广东凉拌鸡爪的最正宗做法,凉拌鸡爪最正宗的做法视频

首页 > 美食 > 作者:YD1662022-11-19 17:28:33

4.起锅烧水,加入少许料酒去腥,凉水下入凤爪,其实带有腥味的肉类食材,一般都要焯水去除一部分腥味。

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5.放入葱姜和花椒,开大火烧开,葱姜和花椒也有去腥的作用。

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6.开大火把水烧开,用勺子撇去浮沫,盖上锅盖煮10分钟。

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7.在这个时间,我们准备一下配料,大蒜几粒拍扁切碎,小米椒4个切成辣椒圈,香菜一小把切碎,一起放入小盆中备用。

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