福建鱼肉面怎么做最好吃,福建鱼面怎么煮最好吃

在家自制海蛎煎

有两个特别值得注意的点

第一是镶金边

海蛎煎成饼状后

在周围淋一圈蛋液

不仅能增加海蛎煎的菜品颜值

同时也有吉祥如意的寓意

第二是颠勺翻锅的技术

为了让海蛎煎可以均匀受热

小火煎的过程中

少不了频繁地颠勺翻锅

如果翻锅失败了

海蛎煎就不完整了

变成海蛎炒蛋了

闽菜大师魏元飞

“软溜草鱼”

一条鱼、一绺面

既是菜，又是主食

柔嫩而不腻，开胃滋补

中高考临近

考生们紧张备考

都有不小的消耗

家长要在饮食上给予能量补充

这道营养兼具美味的软溜草鱼

家长们可以学做起来

软溜草鱼