家庭版小笼包的做法全过程,正宗小笼包是怎样做的

By 听风的夜

用料

• 面粉 250g
• 水 适量
• 半肥瘦土猪肉 250g
• 腌肉料（酱油、盐、生粉、鸡精、油、一小汤勺水）

做法步骤

1、面粉倒入盆中（我买的是自带酵母的面粉），慢慢加入半碗水用手揉成不粘手的面团。

2、揉好的面团盖上盖子静止发酵3、4个小时以上。