小米嚯嚯粥,儿时最爱吃的一种粥,因为不喜欢吃小米,妈妈就这样子做给我们吃,饭菜一锅出,特别香还省米,妈妈叫它嚯嚯粥,“霍霍”究竟是那两字我还真的说不清,百度到“霍霍”,全当就是它吧!
收到康舒陶瓷砂锅的瞬间,时间倒流,竟然想到了嚯嚯粥,就用它煲一锅儿时的记忆,守护新锅的健康,愿其伴我长长久久!
寒冷的冬天,早晚一碗热气腾腾的霍霍粥,当真温暖脾胃,温暖心灵,小米味甘、性凉;入肾、脾、胃经。有健脾和胃、补益虚损、和中益肾、清热解渴、健胃安眠等功效。秋冬季最适合补益的食材,老少皆宜的美味。与南瓜和山药搭配,一道家常养生粥,更加接地气,营养价值更高。南瓜性温,味甘无毒,入脾、胃二经,能润肺益气,化痰排脓,驱虫解毒,治咳止喘,疗肺痈便秘,并有利尿、美容等作用。而山药则是具有滋养强壮,助消化,敛虚汗,止泻之功效。
食材:小米150克;南瓜1块;铁棍山药1根;紫甘蓝1片;橄榄油、盐、五香粉、葱 、 枸杞子各适量。
做法:1、备齐材料;