荤豆花的制作,荤豆花的正宗做法重庆

昨夜雨打窗台，久久不能入眠，今晨睁开惺忪的眼睛，摇醒约好的伙伴儿步行去赶集。雨后的乡村纤尘尽洗、风景如画，吸上几口带上泥土气息的清新空气，睡意仿佛都已不再那么浓烈，几公里的路程说说笑笑间就到了。其实也没什么要买的，就是为了感受一下赶集的气氛，溜达一圈后买上三块钱的河水豆花，回去做一份酸爽开胃的荤豆花犒劳一下早起困乏的我们。

小河鱼儿很美味

赶集完毕喝酒解乏的乡民

荤豆花在川渝地界较为常见，与川渝大部分重油麻辣的食谱相比，追求食材的原汁原味。成品鲜嫩清淡，酸爽开胃，老少皆宜。