银鱼豆腐汤做法,银鱼干炖豆腐做法大全

食材清单 Big Tummy银鱼干清水泡发 在水中加入姜丝。 Ps. 泡发时加入姜丝可以去除腥味儿哦 在番茄顶部划十字 Ps. 十字刀可以很好地帮助番茄去皮，刀痕不要划的太重哦 倒入开水烫2分钟左右 番茄捞出去皮 去籽切丁备用。 Ps. 番茄籽比较难消化，给宝宝食用的话建议去除番茄籽 将香菇切薄片备用。 Ps. 这里用到的是新鲜香菇，不能用干香菇哦 将嫩豆腐切小块 热锅倒油，油热后放入香菇片炒香。 Ps. 香菇变色、变软基本就可以了 8.倒入番茄丁翻炒均匀 9.中小火炒至番茄软烂 9.锅中加入450mL清水大火煮开 煮开后加入豆腐 加入银鱼干 煮约8分钟 碗中打入鸡蛋，打散 锅中煮开后倒入蛋液搅拌均匀 撒上适量葱花后即可出锅