压面条一斤加多少水,压面条绝密配方

9.每份反复对折压制，压到光滑细腻就可以了。表面扑上淀粉。然后从1档开始，每档压一遍，慢慢压薄。

10.一般宽面压到5档或6档，细面4档或5档。压完后再扑一次手粉，要薄而匀。

11.切换到面条档，压成想要的宽度。

12.装入保鲜盒，冷冻保存。煮面时不必解冻，水开下面，用筷子拨松，盖好锅盖中火煮开，关火焖一分钟就差不多了。