3、这个是做的辣味的花卷。
4、1.料涂抹均匀后,折叠长边变成宽窄基本一样的三层。 2.切面刀切成均等的双数长条,如上图。 3.拿两条摞起来,用筷子顺长方向中间压下去。
5、然后两顶端重合,筷子放中间,边拉长面边旋转筷子,转2到3圈不松开,左手把重合的顶端稳在案子上,筷子压下去,如下图
6、抽出筷子,一个花卷久做好了。嫌麻烦的,可以省略转筷子,两块面重叠后,两端重合,筷子直顺长中间压下去即可。
3、这个是做的辣味的花卷。
4、1.料涂抹均匀后,折叠长边变成宽窄基本一样的三层。 2.切面刀切成均等的双数长条,如上图。 3.拿两条摞起来,用筷子顺长方向中间压下去。
5、然后两顶端重合,筷子放中间,边拉长面边旋转筷子,转2到3圈不松开,左手把重合的顶端稳在案子上,筷子压下去,如下图
6、抽出筷子,一个花卷久做好了。嫌麻烦的,可以省略转筷子,两块面重叠后,两端重合,筷子直顺长中间压下去即可。
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