3、事先将龙口粉丝用温水泡发备用
4、将蒜瓣剁成蓉（要尽量细一些的比较好），准备适量的香葱末和小红椒丁
5、用刀子从壳缝隙中间插入撬开、将内脏去除，然后用盐和胡椒粉抓拿洗净，沥干后备用
6、将适量的泡发的粉丝码在洗净的扇贝壳上
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