闽南八宝饭的做法视频,闽南八宝饭正宗做法

大家好，我是厨师秀鹏厨，这是厨师秀年夜饭系列的其中一道-八宝饭，这是一道甜菜，喜欢甜品的朋友很值得动手制作.

原料：

江米、蜜枣、葡萄干、果脯、山楂

制作方法：

1、首先把江米用清水淘洗一遍，然后放进蒸饭锅内蒸成米饭，水量比我们蒸米用水量多出四分之一就好。

2、利用蒸米的时间把蜜枣切成厚片，山楂从中间片开，然后切成细条，把切好的山楂条均匀的摆在碗内备用。