脆拌生鱼家常做法,生鱼好吃又简单的做法

拌鱼片

拌鱼片有没有吃过？没有？很简单的，好吃又快！

中午快下班时想着冰箱里还有一些牛肉、西红柿、黄瓜，中午就不必买太多的菜了，回家时顺道路上买一把小青菜和一段鱼肉就好。

小青菜留着晚上吃，中午吃炒黄瓜，下午要上班，中午煮菜不想太累了。

到了菜市场，没成想鱼肉就剩下下半段的，上半段被人买走了。看来这头鱼也不大才分2段卖，要是大头的鱼一般都分成3段卖，我喜欢买中段的鱼肉，中段肉厚，做拌鱼片就要鱼肉厚的中段，这样片出来的鱼片好看，做出来的拌鱼片成品也漂亮。