孜然牛肉夹饼怎么炒好吃,家常孜然炒牛肉夹饼的做法

准备食材：牛肉300克，土豆1个，干辣椒30克，青葱30克，蒜米20克。

1、从冰箱里取出冷冻的牛排，隔水解冻之后就可以切成大小一致的块状；土豆去皮之后也切成方形的块状；青葱把葱白和青葱的部分分开，青葱的部分切成葱花，葱白和蒜蓉放在一起；干辣椒切成段，放在一旁备用。

2、干辣椒内部一般会带有一些灰尘，所以我们在烹饪之前先放在清水里冲洗一下。同时也可以把干辣椒当中多余的辣椒籽给清洗出来，后续在烹饪的过程当中就不容易糊锅。