每逢佳节胖三斤，尤其是过年，家家户户顿顿都是大鱼大肉。
一个假期吃下来，脂肪和蛋白占据了身体，油腻和浓重占据了嘴巴，不如来碗素面，解腻又美味，还能补充丢失已久的碳水。
香油葱面如果不想吃任何菜，只想吃一碗简单的面，那这碗面最合适，不怕没味道，最简单的食材，最难忘的味道！
用料：
葱姜蒜适量、生抽一勺、十三香1勺、水、脱水蔬菜少许、面条一把、盐一匙、耗油一泵、鸡精1匙、香油3~5滴。
做法：
1.姜蒜切末，葱切花，葱绿留点。
2.中火，少许油，油热，放葱姜蒜炝锅！加一勺十三香，一大勺酱油。
3.加入水，等至水开加入脱水蔬菜。
4.然后煮面，三四分钟就熟啦，根据口味加鸡精蚝油和盐。
5.出锅前滴几滴香油，把之前留的葱绿撒上！大功告成。
懒人猪油素面搬砖回家，冰箱里除了几片五花肉和一根小葱啥都木有，那就来一碗猪油素面吧！
用料：
葱花1根、盐一小勺、生抽两勺、胡椒粉一点点、五花肉4片。
做法：
1.取一个大碗，里面放入生抽、胡椒粉、盐。
2.准备好4片五花肉。1根葱切成葱花。
3.把五花肉放入锅中，一滴油都不要加，开火炸它！炸干它！
4.把葱花和猪油，一起倒进碗中，然后加开水化开。
5.烧好水可以煮面啦，但是个人觉得挂面更好吃，银丝面，柳叶面都可以，越细的面越入味。面好啦，出锅开吃！
龙华素面龙华寺素面高汤是用胡萝卜、香菇、海鲜菇、木耳、油豆筋和嫩笋这些熬出来的，其实操作很简单的，吃起来很香。
做法：
1.胡萝卜、嫩笋切片。
2.切片后的嫩笋焯水一分钟左右，捞出滤干水。
3.香菇改刀成两半。
4.起锅烧油，油多放一点。
5.油烧开后，放入胡萝卜煸炒。
6.接着放入嫩笋片翻炒。
7.其次放入香菇和海鲜菇。
8.最后再放入豆腐皮和干豆筋翻炒。
9.闻到香味，加水适量。
10.大火熬开后，开小火熬煮，大概一个小时，关火前放入盐和胡椒粉调味。
秋葵素面如果有蔬菜，来一碗蔬菜面，清淡且营养丰富。煮汤面的蔬菜尽量选择水煮不烂且出香的蔬菜，这次食妹选择了秋葵和口蘑等。
