加了麻薯的日式红豆包,增添了一层口感,非常好吃
By 菓子菌lee
用料
- 高筋面粉 315克
- 冰水 186克
- 细砂糖 40克
- 奶粉 20克
- 全蛋液 20克
- 盐 3克
- 干酵母 4克
- 黄油 30克
- 自制红豆沙 250克
- 自制麻薯 120克
- 黑芝麻或者白芝麻 适量
做法步骤
1、自制红豆需要事先泡好,然后加入两倍水量,煮到软烂
2、煮好的红豆沙加入砂糖拌匀,比例为干红豆200:砂糖50
加了麻薯的日式红豆包,增添了一层口感,非常好吃
By 菓子菌lee
1、自制红豆需要事先泡好,然后加入两倍水量,煮到软烂
2、煮好的红豆沙加入砂糖拌匀,比例为干红豆200:砂糖50
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