有时你只需要一个经典的芝士蛋糕，就可以把这个小批量的接骨木花桃芝士蛋糕融合在一起，成为一种简单、优雅的夏日甜点。经典的芝士蛋糕配上新鲜的桃子，加入接骨木花利口酒，美妙地增强了它们的味道。如果你手头没有利口酒，也可以用一两勺蜂蜜搅拌桃子一样的风味独特。
虽然大多数食谱的风味经典且结构精简，但不乏有趣的成分和创新技术。有抹茶柠檬蛋糕卷、姜饼果馅饼、姜饼碎柴布丁和伯爵茶焦糖布丁。我特别喜欢书中丰富的布丁和蛋羹，其中许多天然不含麸质。
这种经典的美是芝士蛋糕的黑色“小礼服”是一款完美的搭配。利口酒的花香与桃子完美融合，使它们尝起来更加成熟甜糯，甜酸可口的桃子与奶油芝士蛋糕片搭配，加上一层醇香的烤全麦饼干皮和一层浓郁的酸奶油，让整个甜点充满宜人的风味。
