将糯米和紫米洗净放一起泡5小时以上。泡好后，上锅蒸熟。将菠萝切成这个样子。
菠萝肉丁＋葡萄干＋红枣丁
蒸到九层熟的饭里加入白糖和第二步准备的辅料，再蒸熟。
将蒸熟的饭放在菠萝里，再蒸5分钟。
傣味菠萝饭
海南菜,云南菜,中国菜
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