肉夹饼制作方法,肉夹饼的制作工具

首页 > 美食 > 作者:YD1662022-11-20 00:34:37

水利厅、物探队、测绘院

老合肥张口就来:哩讲的可是东陈岗啊~

那时候,徽州大道还叫美菱大道

九华山路还是菜市场

那时,卖手擀面的老板还用油枪压菜籽油

修摩托车的老板还搭着棚子卖玩具

唯一不变的

是这吃了二十多年的周记肉夹饼

肉夹饼制作方法,肉夹饼的制作工具(1)

01

小摊变店铺 29年几代人的重叠记忆

肉夹饼制作方法,肉夹饼的制作工具(2)

从91年开业至今,这家店一直在九华山路上,由最初路边的推车小摊发展到现在的两间铺面,29年,房租从最初的150块变成现在的5000块,但味道从未改变!

肉夹饼制作方法,肉夹饼的制作工具(3)

肉夹饼的灵魂就在于它的里脊肉。那么一串好吃的里脊肉的标准是什么?

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