清炒素什锦做法大全,素菜什锦正宗做法

素食家常菜，也有比肉好吃的时候，今天我们推荐12款家常小炒素菜，红烧冬瓜、爆炒苕尖、包菜粉丝、什锦鸡蛋、酸辣手撕包菜、芹菜干子、青椒炒面筋、清炒花菜、四色山药、酸辣藕丁、双椒炒豆芽、香辣藕片。这样的素食家常菜，真比肉好吃，还方便快捷。

红烧冬瓜的做法：

• 冬瓜去皮去囊，切成4-5厘米左右的方块，然后在冬瓜外皮上用刀划出十字的花刀痕。