椰汁九层糕制作方法,广东粘米九层糕怎么做

准备好食材 斑斓叶12片，洗净切成小段，加入约80克水，榨汁 调绿浆，取一个干净的盆，依次倒入椰浆、斑斓汁、白糖，搅拌均匀，糖融化 倒入称好的木薯粉 搅拌均匀，静置。 调白色浆。另取一个干净的盆，依次倒入水、椰浆、砂糖，搅拌至糖融化。然后倒入木薯粉搅拌均匀。 绿浆和白浆粉别过筛。 蒸锅预热，把过好筛的绿色斑斓浆倒入盘中 晃动盘，让浆均匀的平铺在盘上 盖上保鲜膜，防止水蒸气滴入。上锅蒸2-3分钟，蒸熟即可。 倒入第二层，白色浆。 盖上保鲜膜，上锅蒸3分钟。 如此循环，直至把浆蒸完（有九层，也叫九层糕），最后一层要蒸久一点，约5分钟，见熟即可。 拿出完全冷却后放冰箱冷藏1个半小时（不要超过2小时） 冷却好的斑斓椰汁糕切条 切菱形小块 椰香斑斓香清新怡人 很漂亮 也很有食欲，味道很赞喔！赶紧动手做起来吧！